Po przybyciu do miejsca zakwaterowania i zameldowaniu zostaniesz powitany przez liderów grup, którzy zbiorą grupę i omówią program na nadchodzący tydzień. Wieczorem zostaniesz zaproszony na aperitif na dachu wraz z innymi motocyklistami.

Po śniadaniu spotkacie się i upewnicie się, że Wasz rower jest odpowiednio wyregulowany i bezpieczny. Dzisiejsza trasa zaprowadzi Cię do Gian0caro. To były główne wille rolnicze podczas drugiej wojny światowej. Będziesz miał okazję skosztować lokalnego chleba i domowych wypieków. Po przerwie pojedziesz rowerem nad Adriatyk. Ci, którzy chcą, mogą popływać w morzu i jest to idealne miejsce do robienia zdjęć pięknego wybrzeża. Ostatnim przystankiem będzie opactwo Santa Maria di Cerrate. Podziwiaj architekturę inspirowaną stylem rzymskim. Następnie grupa powróci na wieczór do Lecce.

Możesz robić, co chcesz. Odwiedź barokowe centrum miasta lub zatrzymaj się w jego eleganckich barach, takich jak „Quanto Basta”, na światowej klasy koktajle tworzone przez modnych włoskich barmanów. Masz możliwość dołączenia do grupy na wieczorny posiłek w lokalnej restauracji.

Po śniadaniu zostaniesz przeniesiony do gospodarstwa w Salento. Tutaj sprawdzisz swoje umiejętności kulinarne, podczas których przejdziesz lekcje gotowania i nauczysz się przygotowywać tradycyjne dania Salento. Degustacja jest istotną częścią, więc po tym, jak będziesz cieszyć się świeżo przygotowanym jedzeniem z grupą!

Następnie wskoczysz z powrotem na rower i udasz się do Cesine. Ciesz się długą trasą rowerową, która poprowadzi Cię przez okolicę, mijając pola drzew oliwnych i piękne krajobrazy. W końcu dotrzesz do morza, gdzie możesz swobodnie pływać w oceanie lub odpoczywać i kąpać się we wspaniałym słońcu.

Po śniadaniu udasz się na prywatny transfer do Lago Azzurro, znanego również jako Błękitne Jezioro. Po spędzeniu tu trochę czasu wrócisz wzdłuż wybrzeża, gdzie będziesz mógł podziwiać piękne krajobrazy.

Następnie dotrzesz do Otranto, gdzie spędzisz trochę czasu na zwiedzaniu, zanim udasz się do pięknych zatoczek Salento, gdzie zobaczysz klify Sant'Andrea i ukryte jaskinie poezji. Następnie wrócisz do Lecce na kolację.

Dziś zakończysz najdłuższą trasę wycieczki, rozpoczynającą się w Lecce i kończącą w Gallipoli. Trasa prowadzi w głąb lądu, gdzie przejedziesz przez Coperti0, znane z piwnic z winami i zabytkowego miasta. W końcu dotrzesz do miasta Gallipoli.

Miasto jest rozsiane barokową architekturą, a miasto jest siecią alejek i brukowanych uliczek. Zameldujesz się w hotelu i będziesz miał resztę dnia na zwiedzanie miasta lub udanie się na plażę.

Dzisiaj masz czas wolny na zwiedzanie plaż w Gallipoli. Udaj się na plażę dla gejów lub udaj się do miasta na zwiedzanie.

Dziś ostatnia przejażdżka rowerowa w ramach wycieczki, pojedziesz do pięknego miasteczka Santa Maria al Bag0. Stąd nadszedł czas na kolejną przygodę, ponieważ rozpoczniesz spływ kajakowy wzdłuż wybrzeża Salento. Będziesz wiosłować w rezerwacie przyrody Porto Selvaggio. Po kilku pluskach czas wrócić na pożegnalną pizzę i piwo w lokalnej restauracji.

Po śniadaniu wypowiedz swoje ostatnie „dobrze”b1, gdy odlatujesz na lotnisko, by polecieć powrotnie.